ธรรมะง่าย ๆ กับวิทยากรธรรมะ - ครูบิ๊ก - สัปดาห์นี้กลับมาสู่ซีรี่ย์ “อาหารกาย อาหารใจ” Episode 2 แล้วค่ะ วันนี้มาในหัวข้อ “Dos and Don’ts อาหารถวายพระ” ค่ะ หัวข้อนี้ได้แรงบันดาลใจมาจาก สสส.ที่จัดโครงการ “พระสงฆ์ไทยไกลโรค” ขึ้นมา เนื่องจากพบว่า 70% ของพระสงฆ์อาพาธด้วยโรคอ้วน เบาหวาน ความดัน หลอดเลือดหัวใจ ไขมันอุดตัน ข้อเข่าเสื่อม ทั้งหมดล้วนมาจากโภชนาการที่ไม่สมดุล จากภัตตาหารที่พระคุณเจ้ารับบาตรหรือรับประเคนมาจากญาติโยมนั่นเองค่ะ
ในโครงการ #พระสงฆ์ไทยไกลโรค นี้ สสส.ได้ให้หลักไว้จัดอาหารถวายพระสงฆ์คือ หลัก 4 เสริม 2 ลดค่ะ
-เสริมผัก
-เสริมข้าวกล้อง
-เสริมปลา
-เสริมนมพร่องมันเนย แทนกะทิ
-ลดเค็ม (และหวาน)
-ลดไขมัน
ดังนั้น วันนี้คุณจี๋จึงเข้าครัวปรุง “น้ำพริกปลาทูตำ แนมกับผักสด” ปรุงเองกับมือ ถูกหลักทั้ง 6 ข้อเลยค่ะ
เรามาติดตามหลักทั้ง 6 ข้อ และเข้าครัวพร้อมคุณจี๋ที่นี่เลยค่ะ
ชอบเนื้อหาอย่าลืมกดไลค์แฟนเพจ ครูบิ๊ก เดอะธรรมนิสต้า subscribe ช่อง “ทั้งบ้านและไร่นา” ของพี่จี๋
subscribe ช่อง “Dhammanista Channel” ของครูบิ๊กด้วยค่ะ
เว็บไซต์ของโครงการ พระสงฆ์ไทยไกลโรค : http://sonkthaiglairok.com/